Critique de livre de Eating For Beauty


Ne laissez pas le titre vous tromper, Manger pour la beauté est plus que superficiel! Pendant des années, j'ai eu l'idée d'acheter ce livre. Le titre m'a intrigué, mais il est également resté en dehors de ma catégorie de «livres indispensables». La beauté n’y figure pas, disons, avec la santé. Ou le fait-il?

David "Avocat", gourou des aliments crus, explique comment la beauté physique reflète la santé de nos organes internes. L'idée que notre peau révèle la condition de notre côlon n'est pas exactement nouvelle, mais David va au-delà des théories et nous explique pourquoi. Il explique l'absorption, l'équilibre acido-alcalin et les radicaux libres en termes compréhensibles. Il identifie ensuite certains "minéraux de beauté", ce qu'ils font et pourquoi les gens ont tendance à les manquer.

Une liste des aliments les plus attrayants comprend plus que des descriptions superficielles d’antioxydants. David cite également les analyses chimiques, notamment les éléments qui apparaissent le plus fortement dans un élément donné. Lorsqu'il n'est pas évident, il suggère des façons de manger ces aliments de beauté et propose parfois de délicieuses utilisations historiques. Je trouve que le livre est une aide précieuse à partager avec les étudiants, car il permet aux gens de comprendre le "pourquoi". L’approche scientifique et méthodique, associée à la belle photographie de Kirlian, aide le lecteur à tirer ses conclusions avec facilité.

En plus des conseils théoriques et pratiques, David propose des recettes et des suppléments. Oui, vous pouvez acheter la plupart des choses sur ses sites Web, et oui, cela peut être gênant dans certains livres qui se lisent davantage comme de vastes catalogues de produits. Manger pour la beauté fournit cependant tellement de fond qu’il laisse les lecteurs convaincus de la valeur de ces produits.

Parce que David donne des conseils pour inviter la beauté dans nos vies à tous les niveaux, le livre propose bien plus qu'un argumentaire de vente de 186 pages. Il parle de:

* Respiration, yoga et rire.

* La connexion des anciens Grecs de la beauté physique et spirituelle.

* Les pouvoirs de guérison des produits biologiques disponibles dans la plupart des épiceries.

* Comment utiliser le pamplemousse pour se débarrasser de la cellulite.

* Comment produire plus d'acide chlorhydrique pour une meilleure digestion.

* Jus de fruits frais pour bannir les cernes ou améliorer la voix chantée.

J'ai trouvé ce livre d'une lecture étonnamment amusante et informative, et il est déjà devenu un livre de référence très utilisé. Même si vous pensez que vous recherchez "plus que de la beauté", laissez une chance à ce livre. Avec sa portée encyclopédique, vous êtes sûr de trouver quelque chose de valeur durable.


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