Vegan Cooking et commencer un style de vie végétalien


De nombreuses personnes, experts en santé ou non, sont convaincues qu'un régime végétarien ou végétalien contribue de manière significative à notre bien-être. C'est une armure connue contre les niveaux malsains de sucre dans le sang, la pression artérielle, les maladies cardiaques, le cancer et le cholestérol. Mais que se passe-t-il si vous êtes un carnivore convaincu du fait que vous ne savez pas cuisiner? On dirait que la plupart des plats à emporter incluent de la viande, non? Si vous vous trouvez dans cette position, ces jours vont peut-être prendre fin. En fait, il est facile de pratiquer le mode de vie végétalien. La première chose que vous devez faire, cependant, est de vous engager à pratiquer une cuisine végétalienne saine.

Si vous pensez qu'un régime végétalien vous affaiblira, la vérité est que la faiblesse à court terme est généralement associée au retrait de la viande. Tous les nutriments organiques que notre corps juge importants sont présents dans les plantes, notamment les vitamines, les acides aminés et les minéraux. La viande contient ces mêmes nutriments, mais lorsque ces derniers sont absorbés par les animaux, ceux-ci sont déjà "de seconde main"; par conséquent, ce n'est pas la meilleure forme. En outre, un régime végétalien contient un très petit taux de cholestérol et des niveaux de graisses saturées au plus bas niveau.

Si vous voulez essayer la cuisine végétalienne de base, commencez par acheter des légumes, des noix, des fruits et des grains entiers biologiques. Vous pouvez extraire beaucoup de plats à partir de cet ensemble d'ingrédients de base. De plus, vous rencontrerez l'apport nutritionnel recommandé par l'organisme. L'un des secrets de la cuisine végétalienne authentique est de ne pas utiliser de sucre raffiné ni d'autres formes d'huiles transformées malsaines. Les légumes à feuilles mènent toujours le spectacle, et ensuite vous pouvez apporter vos calories dans l'équation avec les grains nécessaires comme le riz.

Avec un régime végétalien et une cuisine végétalienne, vous pouvez souvent manger / cuisiner autant que vous le souhaitez. Les portions de nourriture ne doivent pas nécessairement être mesurées, car notre corps a des écailles naturelles pour «trop manger». Si votre estomac a atteint sa capacité maximale de contenir de la nourriture, il vous le dira. De plus, nous ne pouvons manger que lorsque nous avons assez d’énergie pour maintenir notre métabolisme en activité. Enfin, votre corps est le théâtre de nombreux processus biochimiques capables de mesurer uniquement la quantité de nutriments dont il a besoin.

Vous pouvez expérimenter et passer beaucoup de temps avec la cuisine végétalienne. Vous n'avez pas besoin de rénover votre cuisine pour ce changement de mode de vie. Il suffit de tout garder propre et rangé, car vous aurez besoin de tout le matériel en ordre pour essayer ces nouvelles recettes et commencer une nouvelle vie … en tant que végétalien.


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