Délicieux pain facile à préparer sans gluten


Lorsque vous achetez des produits sans gluten sur le marché, vous ne pouvez jamais vraiment savoir ce qui reste dans le produit. il vaut toujours mieux préparer le vôtre Pain aux bananes Recette à la maison et ont le frais. Voici un savoureux et facile à préparer recette de pain aux bananes sans gluten que vous pouvez faire en un rien de temps et conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

Ce dont vous aurez besoin:

– Farine de riz – 1 tasse

– Farine de sarrasin – 1 tasse

– Poudre à pâte (sans gluten) – 3 cuillères à café

Sel – 1/2 cuillère à café


– Beurre ou Margarine – 1 tasse plus 2 cuillères à soupe

– Sucre – 1 1/4 tasse

– Bananes – 3 (taille moyenne)

– Oeufs – 4 gros

– sucre glace – 4 cuillères à soupe

– Jus de citron – 1 cuillère à soupe

Méthode:

– Préchauffez le four à 350F.

– Graisser un grand moule à pain avec 2 cuillères à soupe de beurre et saupoudrer de farine de riz. Appuyez sur l'excès de farine.

– Épluchez et écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette.

– Ajoutez le sucre et le beurre aux bananes et battez bien pour bien mélanger. Les bananes ne devraient pas avoir de grumeaux.

– Incorporer les œufs un à un et bien mélanger après chaque addition.

– Mélangez les farines, la levure et le sel dans un bol.

– Ajoutez ce mélange au mélange banane-œuf et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.

– Versez la pâte dans le moule à pain.

– Cuire au four préchauffé à 350 ° F pendant 1 heure 15 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte propre.

– Laisser refroidir pendant 10 minutes.

– Mélangez le jus de citron et le sucre glace.

– Arroser le pain chaud et laisser refroidir avant de couper en tranches pour servir.

Substitutions et variations:

– Vous pouvez utiliser de la margarine sans graisse à la place du beurre.

– Si vous ne trouvez pas de farine de sarrasin, vous pouvez utiliser de la farine de riz.

– Le sucre ordinaire peut être utilisé à la place du sucre glace.

– Le sucre dans le pain peut être remplacé par du sirop d'érable ou du miel.

– Une autre façon d'ajouter du zeste citronné au pain est d'utiliser du sirop de citron.

Sirop de citron

Ce dont vous aurez besoin:

– Jus de citron fraîchement pressé – 1/3 tasse

– Sucre – 1/2 tasse

– Zeste de citron – 1

Méthode:

– Dans une casserole épaisse, faites bouillir le jus de citron, le sucre et le zeste de citron à feu moyen.

– Une fois que le mélange a commencé à bouillir, laissez-le mijoter pendant environ 5 minutes.

– Retirer du feu et mettre de côté.

– Une fois le pain cuit, percez quelques trous dans la croûte à l'aide d'une brochette.

– Versez uniformément le sirop de citron préparé sur le pain et laissez-le voir dans les trous pour que le pain l'absorbe.

– Laisser le pain refroidir une nuit au réfrigérateur avant de servir (cela donnera un meilleur goût de citron).


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