Top 5 des recettes végétaliennes rapides et faciles


Saviez-vous que la plupart des aliments que nous mangeons sont végétaliens? Vous n’avez probablement jamais pensé de cette façon, mais les aliments à base de plantes sont partout. Petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou collations, de nombreux choix végétaliens sont proposés. Voici quelques recettes et collations végétaliennes très faciles pour vous aider à choisir des choix d'aliments intelligents et adaptés aux végétaliens pour votre prochain repas.

1. Terrific Tofu Sauté

Le tofu est une excellente source de protéines de soja que vous pouvez utiliser dans presque toutes les recettes de viande ou d'œufs. Mon déjeuner ou dîner préféré consiste à couper en cubes le tofu ferme, à faire frire avec de l'huile végétale et de la sauce soja crue, et à ajouter tous les légumes biologiques de votre choix: carottes, aubergines, courgettes, chou, germes de soja, gousses de pois et oignons. Servir sur du riz biologique ou du riz brun et vous obtenez un repas copieux et en très bonne santé pour combler même l'appétit le plus affamé!

2. Céréales froides froides

Essayez un bol de cheerios, 1 tasse de lait de soja et une poignée de fraises ou de framboises fraîches. Envie de quelque chose de sucré? Les fèves de cacao sont biologiques, alors pourquoi ne pas prendre un bol de choux au cacao ou de krispies au cacao avec une tasse de lait de soja vanille? Vous pouvez finalement utiliser n'importe lequel de vos céréales et fruits froids préférés ici, alors utilisez votre imagination et craquez-vous!

3. Smoothie Acai génial

Que diriez-vous d'un smoothie aux fruits génial pour le déjeuner ou une collation? Si vous pouvez les trouver, la baie d’Acai est originaire du Brésil, mais l’un des aliments extrêmement sains que nous ne trouvons pas ici. Vous pouvez également utiliser des bleuets si l'Acai n'est pas disponible. Mélangez-les, frais ou congelés, avec tous les autres fruits souhaités (ananas, mangues, bananes, fraises, etc.). Ajoutez un sorbet de glace ou de soja et mélangez un peu plus. Ajoutez-y des tranches de fruit et de granola pour un regain d'énergie super cool! Miam miam!

4. Kale au curry cosmique

Quoi qu'il en soit, tout le monde devrait manger plus de légumes verts dans son alimentation. Cette recette est donc tout à fait végétalienne et végétalienne pour les fanatiques des super aliments santé, comme ma bonne amie Jill de Minnesota! Elle l'appelle Cosmic Curry Kale. Elle égrène et lave le chou frisé, le met dans un bol avec une carotte râpée, puis mélange 1 partie de Nama Shoyu (sauce soja crue), 1 partie de jus de citron, 1 partie d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, et ajoute du cumin et coriandre pour la vinaigrette. Super simple et totalement organique!

5. Cookoo pour le pudding au cacao

Nous aimons tous le chocolat et le pudding au chocolat classique ne fait pas exception. Même les végétaliens peuvent profiter de ce dessert bien connu. Mélangez 2 tasses de lait de soja avec 3 cuillères à soupe de cacao biologique, 5 cuillères à soupe de fécule de maïs, 1/2 tasse de sucre et 1 cuillère à café de vanille jusqu'à consistance lisse. Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne épais. Versez-le dans des plats de service et mettez-le au réfrigérateur! Maintenant, c'est super facile et devrait satisfaire les envies de tout amateur de chocolat!



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