Le gluten est-il identique à la levure?


Si vous cherchez une réponse en un mot, son Non! Sans gluten signifie qu’il n’y a pas de gluten provenant du blé dans le produit. Les produits du blé sont du pain, des gâteaux et des biscuits pour n’en nommer que quelques-uns, à moins qu’ils ne précisent qu’ils en sont exempts. Certains supermarchés et épiceries vendent des produits sans gluten.

D’autre part, la levure ne contient pas de gluten, de sorte qu’un produit peut contenir de la levure tout en restant exempt de gluten ou inversement. La levure est l’amie du boulanger et l’ennemi du corps humain. La levure est un champignon / moisissure utilisé en fermentation. Il est utilisé dans presque tous les produits de pain et dans le processus de fermentation de la bière. Bien que, il existe des recettes pour le pain et autres aliments sans levure, sans gluten et sans beaucoup d’autres choses à. La levure est mauvaise pour le corps humain. Inutile de dire que le supprimer de son régime alimentaire aiderait à nettoyer son corps et à éliminer toutes les toxines et autres produits chimiques nocifs dérivés des produits « améliorés » de levure.

Donc, la réponse est non, ils ne sont pas la même chose, le gluten et le blé sont similaires mais je ne dirais pas qu’ils sont identiques non plus. Une similitude qui existe entre le gluten et la levure est que vivre sans eux est beaucoup plus sain pour vous et votre corps, et il y a de nombreux avantages à les supprimer de votre alimentation quotidienne. Certains des avantages sont la perte de poids, plus d’énergie, une meilleure forme physique, de nombreux problèmes médicaux et plusieurs problèmes quotidiens. Les avantages sont trop longs pour être énumérés, la plupart d’entre eux sont liés à la santé, mais dans ce monde soucieux de la santé, comment pourriez-vous vous tromper?


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